2021年12月28日

恒例の大掃除

今年も余すところ、後わずかになりました。
すとぉりぃは、12/28と29日の二日間リサイクルセンターの大掃除です。
衣類コーナー、食器コーナー、雑貨コーナー、外回り等に班分けをしてそれぞれの場所を掃除していきます。
みんなよく動いて、拭いては並べを繰り返し、どんどん大掃除は進んでいきます。

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特に今回は、外のテントや看板拭きを徹底して行いました。夏に出来なかったため、ずいぶん埃まみれでした。外から見て、ピカピカになりました。


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バックヤードもショールームも綺麗になりました。

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明日は残りの部分をやります。
そして、30日は納会。今年は年越しそばと「お楽しみ」を企画しています。
コロナ禍の中、皆様のご支援を受けてどうにか元気に過ごすことが出来ました。ありがとうございます。
年明けは、1/4から営業いたします。
来年も、ご支援の程、宜しくお願いいたします。

posted by すとぉりぃスタッフ at 16:33| 日記

2021年12月02日

生活訓練の調理実習 11月

 今回は、肉じゃがを作ることになりました。
 11月に生活訓練を終了して就労継続支援継続支援B型(就B)にステップアップする仲間のために何を作ろうかと考えました。本人に何を食べたいかと聞くと、「肉じゃが、よくおふくろが作ってくれて、これがおふくろの味だから」ということで、肉じゃがになりました。
 いつものように段取りをして、役割を決めて作りました。

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自分でもよく作ったのでしょう、彼は玉ねぎ、ジャガイモを上手に手早く切っていました。

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他の人たちも段取り通りに準備をしました。スタッフは糸コンの水きりを初めて挑戦しました。炒め合わせて、味付けです。

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少し水分が多かったのですが、煮詰めていくうちに味もしみこみいい味に仕上がりました。ただ「おふくろの味」に比べるとうす味だったと言うことです。

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 就Bに進んで更なるステップアップが出来るといいですね。
posted by すとぉりぃスタッフ at 16:48| 日記

2021年11月29日

12月のカレンダー

みなさまこんにちは。12月のカレンダーをアップいたします。
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posted by すとぉりぃスタッフ at 18:06| 日記